Ayam goreng terasi ala jtt. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.

Agar ayam mampu menyerap aroma dan rasa terasi dengan kuat serta tidak menjadi kering kala digoreng, maka merendamnya di dalam bumbu dalam waktu cukup lama ditutup dlm wadah masukan. Apalagi kalo dimakan panas-panas 🤤🤤🤤.kulitnya gurih renyah, tapi tekstur daging ayamnya juicy lembut dengan aroma. Resep dr mimi nur sabatiana(Endang JTT) Pas aq mo masak smbil nonton TV ada rudy choirudin masakx nyaris sm deh,,plus dtmbhin daun bwg.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng terasi ala jtt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng terasi ala jtt yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng terasi ala jtt, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng terasi ala jtt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng terasi ala jtt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng terasi ala jtt menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng terasi ala jtt:

1. Siapkan Bahan: - 1 ekor ayam negeri, potong menjadi ukuran yang kecil.
2. Gunakan Bahan dan bumbu perendam ayam:.
3. Gunakan 5 siung bawang putih, dihaluskan.
4. Siapkan 2 sdm terasi, dihaluskan (sy 3sdm).
5. Gunakan 2 cm jahe, dihaluskan.
6. Gunakan 1 sendok makan tepung maizena.
7. Siapkan 2 sendok makan soy sauce/kecap asin.
8. Sediakan 1 1/2 sendok makan minyak wijen.
9. Sediakan 1 sendok makan saus tiram.
10. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
11. Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir.
12. Sediakan 50-100 ml air.
13. Gunakan Bahan adonan untuk menggoreng (aduk jadi satu):.
14. Ambil 4 sendok makan tepung maizena - 2 sendok makan tepung tapioka.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lodeh Putih Ikan Tongkol yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Saya ambil dari ayam goreng spicy ala jtt. Kadang-kadang saya tambahkan tepung sebelum menggoreng, sehingga ada sensasi krispi-krispi. Cara termudah untuk mencari resep JTT adalah dengan googling 'Nama resep + JTT' misal 'resep sapi lada hitam JTT'. Komentar di Daftar Resep sudah tidak bisa dimunculkan karena keterbatasan artikel.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng terasi ala jtt:

1. Siapkan seekor ayam negeri (bisa juga menggunakan ayam kampung). Untuk menghilangkan bau/aroma tak sedap pada ayam biasanya saya akan menggosok permukaan ayam dengan garam kasar hingga kulit ari atau kotoran di permukaan ayam terlepas. Ayam menjadi kesat dan bersih. Potong ayam menjadi ukuran kecil, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan..
2. Siapkan bumbu rendaman di dalam mangkuk, masukkan potongan ayam. Aduk hingga rata. Tutup permukaan mangkuk dengan plastic wrap, dan simpan di chiller kulkas minimal 3 jam lamanya..
3. Saring ayam dan pisahkan ayam dengan bumbu rendamannya. Sisihkan bumbu rendamannya, kita mungkin memerlukannya jika adonan tepung terlalu keras.  Masukkan semua tepung yang digunakan untuk menggoreng ke mangkuk berisi ayam, aduk rata denganjemari tangan hingga potongan ayam terbalut tepung dengan baik. Tambahkan beberapa sendok air rendaman ayam jika adonan tepung terlalu kering. Cicipi rasa adonan, tambahkan garam jika kurang asin..
4. Siapkan wajan, isi dengan minyak agak banyak dan panaskan hingga minyak benar-benar panas. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak.  Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan..
5. Jadi deh.....

Resep Sop Buah: Dingin, Cantik, Menyegarkan. Ayam Goreng Tulang Lunak: Andai anda bisa turut mencicipinya ^_^. Kegagalan walau menambah satu lagi pengalaman baru tetap saja rasanya menyakitkan jika diingat. Apalagi jika kegagalan itu berhubungan dengan satu ekor ayam kampung ukuran besar yang mahal harganya bagi kantong saya. Sekitar dua tahun yang lalu, satu hari sebelum lebaran tiba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng terasi ala jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :