Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1 dada ayam.
- Sediakan 2 sendok sayur tetelan yg sudah direbus.
- Siapkan 2 sacet Sasa santan 65ml.
- Sediakan 2 liter air.
- Ambil 4 lembar salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Gunakan 1 telunjuk kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Kentang goreng.
- Siapkan Tomat.
- Ambil Daun bawang dan seledri.
- Ambil Emping.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Kecap.
- Ambil Sambal.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Siapkan bahan,Ayam potong dadu lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai matang setelah matang masukan salam,sereh,daun jeruk.
- Lalu masukan air setelah air mendidih masukan ayam nya masak sampai empuk.
- Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk tes rasa yaa.
-
Setelah ayam matang masukan tetelan dan santan masak sampai matang.
- Cara penyajian masukan ke mangkok kentang goreng,tomat,daun bawang emping,kecap,bawang goreng,jeruk nipis lalu tuang sm kuahnya dan ayamnya.
Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :