Semur Daging Tahu. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap.

Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Tahu:

1. Gunakan 500 gram daging sapi has dalam.
2. Gunakan 500 gram tahu kuning.
3. Siapkan 2 batah sereh.
4. Siapkan 2 cabe merah besar.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 block gula merah.
8. Siapkan 1 jempol kunyit.
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 9 kemiri.
13. Ambil 3 sdm kecap manis.
14. Gunakan 1 sdm garam.
15. Ambil 2 sdm minyak goreng.
16. Gunakan secukupnya air panas.
17. Sediakan secukupnya air matang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Indonesian daging Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner Belanda.

Cara menyiapkan Semur Daging Tahu:

1. Persiapan: Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit. Geprek sereh. Bersihkan dan buang tangkai cabe..
2. Bumbu halus: Blender bawang (merah dan putih), cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas, dan garam. Goreng matang tahu..
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dengan api sedang. Masukkan daging. Aduk rata. Setelah air daging menyusut, masukkan gula merah. Tambahkan air panas hingga terendam. Masak dengan api kecil. Ulangi tambahkan kembali air panas sedikit demi sedikit jika air sudah menyusut namun daging belum matang..
4. Setelah daging empuk, masukkan kecap manis dan gula. Aduk rata. Matikan kompor jika air sudah menyusut/habis..

Isiannya tak hanya daging sapi, bisa daging kerbau, daging kambing, ayam, bahkan telur, tempe dan tahu. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :