Ayam Lada Hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Lagi mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lada Hitam:

1. Gunakan 1 Pasang Dada Ayam.
2. Gunakan 3 siung Bawang putih cincang halus.
3. Sediakan 1 bh Bawang Bombay.
4. Gunakan 3 bh Cabe Merah/hijau besar (Bisa pake paprika ya).
5. Sediakan 1 ruas Jahe.
6. Gunakan 2 sdm Margarine untuk menumis.
7. Gunakan 1 sdm Kecap Asin.
8. Ambil 1 sdm saus Tiram.
9. Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
10. Siapkan 1 sdt Lada Hitam.
11. Sediakan 1 sachet Saori saus lada hitam (Bisa di skip).
12. Ambil 2 sdm Larutan Maizena.
13. Sediakan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar taliwang versi 2 lebih maknyus yang Lezat Tips Anti Gagal

Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan. Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.

Cara membuat Ayam Lada Hitam:

1. Potong Dadu dada ayam atau sesuai selera.
2. Ambil margarin untuk menumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga berubah warna..
3. Masukkan Kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam, dan saus lada hitam, aduk rata..
4. Masukkan bawang bombay dan cabe merah/paprika. Tambahkan air sedikit. Lalu masak hingga bumbu sedikit meresap..
5. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya. Angkat dan sajikan.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Salah satunya dengan resep ayam lada hitam satu ini. Makanan yang terinspirasi hidangan Peranakan ini punya versi populernya yang menggunakan daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :