Sayur Asem Bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:
- Gunakan Bahan:.
- Gunakan 1 ikat Daun ketela rambat.
- Gunakan 5 buah Ketela rambat.
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 10 Cabai rawit.
- Siapkan secukupnya Terasi.
- Ambil 1 bungkus asam jawa atau 1 buah blimbing wuluh.
- Gunakan 2 sdm Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Mentega Enaaak Super Simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap.
Cara membuat Sayur Asem Bening:
- Potong Kacang, daun ketela serta kupas ketela nya lalu cuci. Siapkan bumbu lalu uleg semuanya..
- Siapkan panci kasih 5 gelas air nyalakan kompor biarkan hingga mendidih lalu masukkan ketela dan kacang panjang biarkan hingga setengah matang. Lalu masukkan bumbu dan daun ketela nya. Aduk2 hingga merata. Biarkan hingga kira-kira sudah matang. Koreksi rasa..
- Selesaii.. siap untuk di hidangkan.
Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :