Cucur Betawi.

Sedang mencari ide resep cucur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cucur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cucur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur Betawi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur Betawi:

1. Ambil 250 g gula merah.
2. Sediakan 250 g tepung beras rosebrand.
3. Gunakan 250 g terigu segitiga.
4. Gunakan 600 ml air.
5. Ambil 1 lbr pandan.
6. Ambil 1/2 Sdm garam.
7. Sediakan 1 bks vanili.
8. Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie ayam bakso rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cucur Betawi:

1. Rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga larut, lalu diamkan hingga suam suam kuku.
2. Campur rata tepung beras,garam, vanili dan terigu diwadah lalu tuangkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil disaring.
3. Mixer adonan dengan speed rendah selama 5 menit, hingga halus tidak bergerindil (kalau saya hanya pakai whisker, jadi kurang bersarang) tutup dan diamkan selama 2 jam.
4. Panaskan minyak secukupnya di wajan kecil cekung (wajib pakai wajan cekung) lalu tuangkan adonan 1 sendok sayur kecil.
5. Siram siram bagian tengah kue hingga agak menggelembung lalu balik kue,siram siram lagi lalu angkat dan tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :