Resep Dasar Kue Kering. Cheap hotels, holiday lettings, bed and breakfasts, motels, inns, resorts and more. Find the best deal to fit your budget with KAYAK Hotel Search. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini!

Teknik dasarnya adalah mengocok mentega hingga lembut, lalu menambahkan semua bahan lain. Meski begitu, ada juga yang mengocok telur dan mentega secara terpisah, baru menambahkan bahan lain untuk diaduk bersama. Komposisi yang seimbang merupakan kunci dasar keberhasilan dalam proses pembuatan adonan kue kering ini.

Sedang mencari inspirasi resep resep dasar kue kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dasar kue kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dasar kue kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep dasar kue kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cheap hotels, holiday lettings, bed and breakfasts, motels, inns, resorts and more. Find the best deal to fit your budget with KAYAK Hotel Search. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep dasar kue kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Dasar Kue Kering memakai 18 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Dasar Kue Kering:

1. Ambil 1 kg tepung terigu kunci biru.
2. Ambil 250 gr maizena.
3. Gunakan 50 gr susu bubuk.
4. Siapkan 250 gr butter (anchor).
5. Gunakan 500 gr margarin (blueband cake and cookies).
6. Ambil 5 kuning telur.
7. Ambil 250 gr gula tepung.
8. Ambil Bahan Lainnya :.
9. Gunakan Secukupnya selai stroberi.
10. Gunakan Secukupnya selai nanas homemade.
11. Gunakan 100 gr coklat dcc.
12. Gunakan icing sugar homemade.
13. Siapkan Secukupnya keju parut.
14. Sediakan Secukupnya trimit.
15. Siapkan Wafer tango.
16. Gunakan Olesan nastar :.
17. Gunakan 2 kuning telur.
18. Siapkan 2 sdm minyak sayur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur ayam pejantan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pastikan menggunakan tepung dan lemak dengan. Kemudian ayak tepung dan garam supaya tercampur rata, lalu masukan bahan yang sudah diblende secara perlahan dan uleni. Demikian resep kue kering kastengels alias balok keju renyah dari Belanda. Variasi resep kue kering: Bola keju manis.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Dasar Kue Kering:

1. Dalam wadah masukkan butter,margarin,gula halus,mixer sebentar asal rata dengan kecepatan rendah,masukkan kuning telur,mixer sebentar,matikan mixer (mixer cukup 1-2 menit saja).
2. Masukkan susu bubuk,aduk rata,masukkan maizena,aduk rata,masukkan terigu secara bertahap,aduk hingga rata (mengaduk dengan spatula atau centong kayu).
3. Bagi 6 bagian,masing² bungkus dengan plastik wrap,satu bagian gunakan,lima bagian lain simpan di kulkas.
4. Nastar,siapkan selai nanas yang sudah dibulat²kan kecil untuk memudahkan,timbang adonan per 8gr (aku pakai sendok ukur) bulatkan lalu pipihkan,isi dengan bulatan selai,bulatkan kembali hingga mulus,susun di loyang.
5. Panggang 20 menit,keluarkan nastar,oles bahan olesan,panggang kembali selama 15-20 menit,angkat.
6. Selagi menunggu nastar matang keluarkan adonan kedua,buat kukis tumbprint,timbang adonan 5gr,bulatkan lalu celupkan ke dalam putih telur,angkat dan gulingkan ke dalam parutan keju,angkat,tekan dengan jari telunjuk atau jempol,susun di loyang,tutup plastik wrap,masukkan dulu ke lemari es kalau masih memanggang nastar.
7. Setelah nastar matang keluarkan loyang tumbprint,panggang kurang lebih 20 menit,keluarkan,isi dengan selai stroberi,panggang kembali kurang lebih 15-20 menit hingga matang,angkat.
8. Kemudian keluarkan kembali adonan ketiga,keempat kukis hias dan donat mini,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ketebalan hang diinginkan,cetak dengan cookie cutter.
9. Panggang hingga matang,kurang lebih 35-40 menit,angkat dinginkan.
10. Setelah dingin hias kukis dengan icing sugar,panggang kembali dengan api atas 5 menit hingga icing sugar set,angkat dinginkan.Untuk donat mini lelehkan coklat dcc,celup donat mini ke dalam coklat leleh,tabur trimit,dinginkan.
11. Keluarkan kembali adonan kelima,nastar wafer,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ke ketebalan yang diinginkan,lalu susun wafer diatasnya,kemudian bungkus wafer dengan adonan,padatkan,potong² sesuai selera (aku buat 4 potongan untuk satu wafer panjang tango) susun di loyang.
12. Olesi atasnya dengan bahan olesan,taburi keju parut,panggang hingga matang kurang lebih 35-40 menit.
13. Keluarkan adonan terakhir,timbang berat adonan masing²5gr,bulatkan susun di loyang,panggang hingga matang 35-40 menit,angkat,hangat² taburi gula donat,dinginkan.
14. Tips,1. Selalu simpan adonan di dalam kulkas ketika antri memanggang atau adonan belum mau digunakan,bungkus adonan atau loyang dengan plastik wrap.
15. 2. Sebelum memanggang jangan lupa panaskan dahulu oven selama 10 menit,panggang dengan menggunakan suhu 150"C gunakan api atas dan bawah selama 35-40 menit,jangan lupa putar loyang dan tukar rak setelah 20 menit pertama.
16. Happy baking 🌹.

Bahan dasar tepung terigu ini bakal menjadikan kue jadi lebih nikmat dan spesial. Kue yang banyak peminatnya ini paling tepat diolah dengan tepung terigu. Kue kering sendiri terdiri dari berbagai macam jenis. Mulai dari kue putri salju, nastar, lidah kucing, pastel, dan masih banyak lagi lainnya. Resep kue kering kacang yang biasanya harus dioven sampai kecokelatan dan renyah, bisa kamu matangkan dengan teflon yang dialasi seng atau sarangan dandang di bawahnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep dasar kue kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :