Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Lagi mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Goreng:

1. Gunakan 1 bungkus kwetiau kemasan 450 gr, rendam air panas 3 menit.
2. Sediakan Sawi hijau secukupnya, jika ada tauge bisa ditambahkan.
3. Ambil 2 butir telur.
4. Sediakan 3 buah sosis ayam atau sapi.
5. Sediakan 5 buah baso.
6. Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk atau lada putih.
7. Gunakan 🧅 Bumbu halus :.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Ambil 🥘 Bumbu perasa :.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Ambil 1/2 sdt lada hitam atau putih bubuk.
13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau sapi.
14. Sediakan 6 sdm kecap manis.
15. Ambil 1 sdm kecap asin.
16. Siapkan 3 sdm saos tiram.
17. Siapkan 3 sdm kecap ikan (skip jika tidak ada).
18. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
19. Sediakan 50 ml air masak (1/4 gelas kecil).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:

1. Kwetiau direndam air panas selama 3 menit, lalu tiriskan.. tapi jika kwetiau yang dibeli tidak beku, langkah ini di skip saja ya.
2. Haluskan bawang merah dan putih.
3. Potong2 sosis, baso, sawi hijau.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng pakai api sedang.. tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan telur, diamkan dulu jangan langsung diaduk agar telur tidak hancur.. baru diaduk bersama tumisan bumbu halus.
6. Masukkan kwetiau, aduk rata bersama bumbu.. jika sdh tercampur, masukkan air...
7. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, kecap ikan, garam, lada dan kaldu.
8. Masukkan sawi hijau, masak sampai sawi matang.. koreksi rasa.. matikan api.
9. Kwetiau goreng siap disajikan hangat2, tambahkan irisan tomat dan daun bawang juga taburi bawang putih goreng untuk menambah kelezatan 😋.. selamat memasak 😘😉.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :