Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Sediakan 4 buah Pisang Nangka (boleh pisang kepok).
- Ambil Bahan Adonan Kulit :.
- Siapkan 60 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 50 gram Tepung Beras.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Sediakan 40 gram Gula.
- Siapkan 200 ml Santan Kara (65 ml + 135 ml air).
- Ambil 1/4 sdt Pasta Pandan.
- Ambil Bahan Adonan Bubur :.
- Ambil 50 gram Tepung Beras.
- Ambil 2-3 lembar Daun Pandan.
- Siapkan 600 ml Santan (kara 65 ml & Air 535 ml).
- Ambil 1/4 sdt Garam.
- Sediakan Sirup Pisang :.
- Ambil 200 gram Gula Pasir.
- Sediakan 100 ml Air.
- Ambil 1/4 sdt Pewarna Merah Cabe.
- Siapkan 1/4 sdt Essens Pisang Ambon.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan 1 sdm Susu Kental Manis.
- Ambil Es Batu (sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Fillet Cabai Hijau yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit.
- Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan.
- Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung.
- Kukus kembali selama 15 menit.
- Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit).
- Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja).
- Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :