Gurami Bakar Merah. Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega. Angkat ikan bakar setengah matang, olesi bumbu halus sambil bolak-balik. Sajikan gurami bakar pedas manis dengan sambal kecap.

Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Gurami bakar bumbu rujak bisa jadi salah satu menunya. Pada resep ini, gurami dibakar menggunakan pemanggang arang.

Lagi mencari ide resep gurami bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurami bakar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega. Angkat ikan bakar setengah matang, olesi bumbu halus sambil bolak-balik. Sajikan gurami bakar pedas manis dengan sambal kecap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurami bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurami Bakar Merah memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurami Bakar Merah:

1. Siapkan 1 ekor gurami.
2. Siapkan secukupnya Gula.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
5. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
6. Siapkan secukupnya Kecap.
7. Ambil Bumbu halus.
8. Siapkan 2 cabe merah.
9. Gunakan 4 cabe rawit.
10. Sediakan 4 bawang merah.
11. Gunakan 2 bawang putih.
12. Gunakan 1/2 butir kemiri.
13. Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
14. Siapkan 1 ruas kecil jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Seblak Kering (simple) yang Enak Tips Anti Gagal

Namun, kamu dapat bikin gurami bakar tanpa arang, cukup gunakan wajan teflon. Caranya, olesi wajan teflon dengan sedikit minyak. Panggang gurami sambil bolak-balik sesekali sampai matang. Resep gurami bakar ini pasti menggugah selera anda.

Langkah-langkah membuat Gurami Bakar Merah:

1. Siapkan bahan, gurami yang sudah di cuci bersih. Kemudian sisihkan.
2. Lumuri gurami dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, lumuri hingga rata dan diamkan 30 menit. Kemudian goreng hingga setengah matang.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah san cabe rawit. Beri kecap, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Perbaiki rasanya.
4. Panaskan pemanggang atau teflon, lumuri ikan gurami dengan bumbu, bakar hingga satu sisi matang dan balik, panggang hingga matang.

Gurihnya ikan gurami yang dibakar dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia menambah harum dan citarasa. Berikut ini resep masakan ikan gurami bakar yang wajib anda coba dirumah. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :