Ayam bakar bumbu sate. Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.

Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu sate menggunakan 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu sate:

1. Ambil 2 ekor ayam jawa potong jadi 8 bagian.
2. Sediakan Bumbu ayam :.
3. Gunakan 5 siung Bawang putih (haluskan).
4. Ambil 1 sdm Ketumbar.
5. Ambil 3 sdm Garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan Bumbu sate :.
8. Ambil 250 gr kacang tanah (goreng dan haluskan).
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 6 buah cabai pong merah.
12. Ambil 15 buah cabai rawit merah (menyesuaikan selera).
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Gunakan 5 Daun jeruk (iris tipis).
15. Siapkan Secukupnya kecap manis.
16. Ambil Secukupnya gula jawa.
17. Gunakan Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam mudah dan enak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Lalu sate Padang, menggunakan lidah sapi yang dibakar dan disiram dengan bumbu kuah kuning bercita rasa kari. Sate Ponorogo, daging ayam dipotong secara memanjang kemudian disajikan dengan bumbu kacang.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkah, sisihkan.
2. Rebus air didalam panci kemudian masukan bawangg putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubum dan ketumbar.
3. Jika air sedah mendidih masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi kedalamnya (rebus selama kurang lebih 45menit atau sampai empuk).
4. Sambil nunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu sate. Kecuali daun jeruk...
5. Panaskan minyak (kalau saya ditambah sedikit margarine) Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk..
6. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan kedalah wajan (saya menghaluskan kacang dengan air biar tidak menggumpal).
7. Kemudian aduk, tambahkan air jika di rasa kurang encer..
8. Masukkan garam, lada sedikit dan gula jawa. Jika sudah blubuk blubuk (😂) di icip dan perbaiki rasa.. kemudian masukkan kecap manis kurang lebih 4sdm...
9. Masak hingga bumbu sedikit mengeluarkan minyak. (Tanak).
10. Matikan kompor rebusan ayam, kemudian tiriskan...
11. Masukkan ayam kedalam bumbu sate td, masak lagi sampai beekurang bumbunya.. matikan.
12. Siapkan grill, kemudian grill ayam sampai tingkat kematangan yg diinginkan dan di oles bumbu sate yg masih tersisa..
13. Taraaaaaa sudah siap di makan pake nasi anget 🤤.

Sate di Jakarta disebut dengan sate taichan, daging olahan ayam tanpa kecap dengan bumbu sambel. Dan berbagai jenis sate lainnya yang masih. Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita. Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Sama seperti sate ayam ponorogo, sate madura ini juga memakai kemiri sebagai salah satu bahan bumbunya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :