Ayam Goreng Bumbu Ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci..
Ungkep Ayam untuk stok lauk makan si kecil ️ Masaknya pake wajan yg udah gosong 🤭 sengaja di pake terus buat kalau masak-masak yang bisa bikin dangkal 😜 pake wajan yg cakep sayang bun pernah sekali pake dangkal kuning jadinya 🙃 Hehehe 😁 Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.
Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Ambil 2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 800 ml air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun dalam.
- Ambil 2 batang serai uk kecil, geprek.
- Siapkan 2 ruas jahe (memarkan / diparut).
- Sediakan 300 gram kelapa parut (gak pakai krn stok dikulkas kosong).
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan / parut.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
- Gunakan 1/2 buah lemon.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan Sejumput merica.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi. Tunggu hingga 3 menit..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum..
- Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang telah di marinasi..
- Tambahkan bumbu cemplung, aduk rata..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, tunggu sampe air berkurang. Kemudian tiriskan. Bagi ayam menjadi 3 porsi, 1 porsi langsung digoreng, dan 2 untuk stok lauk frozen. • Untuk stok frozen, taruh ayam ungkep dalam wadah kedap udara, tunggu sampe uap panas hilang, ayam siap dibekukan..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, ayam goreng siap disajikan😘.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Rasanya akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :