Tempe mendoan khas kedu selatan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan.

Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Selamat bereksperimen dan semoga keduanya cocok dengan selera.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan khas kedu selatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan khas kedu selatan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan khas kedu selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan khas kedu selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan khas kedu selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan khas kedu selatan memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe mendoan khas kedu selatan:

1. Siapkan 1 papan tempe, iris tipis.
2. Siapkan 200 mili air.
3. Gunakan 90 gram tepung terigu.
4. Gunakan 10 gram tepung tapioka/sagu.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris².
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 ruas jari kencur.
9. Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
10. Ambil 1/2 sendok teh masako ayam.
11. Sediakan 1/2 sendok teh garam halus.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bakwan Jagung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tempe mendoan selalu menjadi makanan yang paling dicari. Rasanya yang khas, membuat semua orang selalu bikin kangen. Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang, sehingga disebut mendoan. Maka kalau kamu makan mendoan, rasanya lembek itulah yang bikin.

Langkah-langkah membuat Tempe mendoan khas kedu selatan:

1. Campur semua bahan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang lalu balurkan tempe kedalam tepung dan goreng ½ matang. Sajikan bersama sambal bawang kencur..
3. Sambal Bawang Kencur. (lihat resep).
4. Tempe goreng tepung (lihat resep).
5. Tempe roll/empanada (lihat resep).
6. Steak tempe isi keju (lihat resep).
7. Galantin Tempe (lihat resep).
8. Sate manis tempe (lihat resep).
9. Tepung tempe homemade (lihat resep).

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap Baca juga: Asal-usul Nama Tempe Mendoan. Tak hanya teksturnya yang khas, tempe mendoan juga biasanya menggunakan jenis tempe khusus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan khas kedu selatan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :