Soto ayam ala akuu. Soto ayam ala akuu Siti khodijah. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.
Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu.
Soto ayam enak yang satu ini bahan utamanya adalah ayam kampung yang sudah diolah dengan cara yang berbeda serta memakai bahan-bahan pelengkap yang enak lainnya.
Suara.com - Bumbu soto ayam terbuat dari berbagai macam rempah-rempah khas nusantara.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ala akuu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala akuu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam ala akuu Siti khodijah. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala akuu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala akuu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala akuu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam ala akuu menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam ala akuu:
- Siapkan 1 ekor ayam saya pake setengah nya aja.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk.
- Gunakan Jahe.
- Sediakan Salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Sere.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Kol.
- Gunakan Toge.
- Sediakan Bihun.
- Gunakan Tomat.
- Gunakan 1 bungkus bumbu soto instan indofood.
- Sediakan Telur rebus (Saya tidak pake).
- Siapkan Bahan sambal.
- Gunakan Cabe kukus lalu uleh kasih garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng mentega persis chinese resto yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setiap daerah mungkin memiliki resep soto ayam khas yang berbeda-beda. Namun, secara umum ada dua macam kuah soto, yakni kuah bening dan kuah santan. Banyak penjual yang menyajikan soto pada pagi hari untuk sarapan. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ala akuu:
- Rebus ayam bersama 3 lembar daun jeruk dan garam setelah matang angkat dan goreng... air rebusan ayam jangan di buang ya buibu.
- Uleg bumbu bawang merah,,bawang putih,,kemiri,,ketumbar dan goreng,,jangan lupa tambahkan kunyit bubuk.
- Masukan sere,,salam,,lengkuas,,jahe yg sudah di geprek,,dan satu bungkus bumbu soto instan indofood.
- Setelah harum masukan bumbu kedalam air rebusan ayam...Kasih garam dam penyedap serta gula pasir biarkan mendidih agak lama dan matikan api.
- Penyajian,,siapkan mangkok isi bihun,,kol,,toge,,ayam,,lalu siram dengan kuah sotonya...Beri perasan jeruk nipis,,kecap,,sambal,,tomat,,telor rebus sesuai selera.
Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala akuu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :