Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan). Resep Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan). Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura (soto pamekasan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura (soto pamekasan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura (soto pamekasan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura (soto pamekasan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan). Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura (soto pamekasan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan) memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan):
- Sediakan 300 gr dada ayam, cuci bersih.
- Siapkan 1500 ml air.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung besar bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit, bakar.
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (masako)/kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 150 gr/Secukupnya tauge, seduh air panas sebentar saja.
- Siapkan 5 butir telur rebus, potong-potong.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris halus.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, potong 5.
- Gunakan Sambal (lihat resep).
- Gunakan Bahan taburan :.
- Sediakan Bubuk koya (lihat resep).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal Ayam Bakar / Kremes yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bicara soal Soto Ayam Madura, kalau kamu punya rencana berkunjung ke Pamekasan Madura. Kamu bisa nyobain makan Soto Ayam. Salah satu tempat yang saya rekomendasikan adalah Soto Ayam di Jalan Raya Keppo. Letak tempat makannya di pinggir jalan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan):
- Rebus ayam dengan 1500ml air hingga berkaldu dan ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tuang kedalam rebusan ayam. Didihkan lagi sebentar kurleb 10 menit. Koreksi rasa lalu matikan api.
- Pisahkan ayam dari kuahnya lalu goreng hingga berkulit/kecoklatan. Suwir-suwir ayam.
- Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto lalu beri bahan taburan. Sajikan bersama nasi selagi panas.
SOTO AYAM PAMEKASAN Soto Beranda Goa Gong, Soto ayam pemekasan adalah kuliner asli dari pamekasan, Madura dan sudah menjadi andalan di masyarakat madura dan jawa timur. Soto ayam pamekasan sudah mulai di kenal luas di masyaraka khususnya di pulau jawa Soto Pamekasan: terdiri dari kentang rebus, perkedel kentang, tauge, daging sapi atau daging ayam, soun, lontong, dan disiram dengan kaldu bening dengan bumbu merica dan bawang putih. Disajikan dengan bawang goreng, daun seledri, rempeyek dan bakwan jagung. Soto Bangkalan: memakai tauge dan soun dengan daging sapi, ayam atau jeroan. Bicara soal Soto Ayam Madura salah satu tempat yang terkenal adalah Soto Ayam di Jalan Raya Keppo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura (soto pamekasan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :