Cucur.

Lagi mencari inspirasi resep cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cucur menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur:

1. Ambil 125 gram tepung beras.
2. Sediakan 100 tepung terigu.
3. Sediakan 125 gram gula merah.
4. Siapkan 25 gram gula pasir.
5. Sediakan 225 ml air.
6. Gunakan 4 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Daging Telor Praktis gak pake ribet yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Cucur:

1. Cairkan gula merah, gula pasir dan air. Aduk sampai gula latut, saring dan diamkan sampai hangat kuku.
2. Campur rata tepung beras dan terigu, lalu masukkan air gula sedikit2 sambil diaduk dg whisk. Lanjutkan mengaduk/mengeplok adonan dg whisk, bisa dg bantuan mikser, aduk selama min 5 menit.
3. Istirahatkan adonan min 30 menit supaya bisa membentuk sarang dan tepung menyerap air sehingga berat dan bisa membentuk bola saat digoreng.
4. Siapkan wajan cekung. Isi dg 4 sdm minyak, sekiranya ccucur bisa terendam semua saat digoreng. Panaskan api. Tuang 1 sendok adonan. Biarkan bersarang, kecilkan api, siram2 dg minyak ke seluruh permukaannya, setelah agak matang, tusuk tengahnya sambil diputar perlahan supaya matang sempurna..
5. Setelah matang, tandanya saat ditusuk tidak ada cairan lagi yg keluar, tiriskan dg cara didirikan krn cucur banyak menyerap minyak. Tambahkan minyak lagi jika banyak berkurang.
6. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :