Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, dipotong 4 atau kecil2 sesuai selera.
- Sediakan Segenggam Kelapa parut.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Ambil optional Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar keju (kastengel) teflon bahan seadanya yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukan ayam. Tumis sebentar sampai bumbu tercampur rata..
- Tambahkan air dan sedikit gula merah kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut. Setelah ayam empuk, tambah kan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu angkat dan pindahkan ke wadah..
- Untuk membuat serundeng nya masukan kelapa parut kedlm bumbu sisa ungkep ayam td, nyalakan api kecil dan aduk sampai air mengering. Kemudian angkat.
- Siapkan minyak panas, goreng ayam dan serundeng sampai keemasan, lalu sajikan..
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :