Sayur Asem Tetelan Ayam. Berikut ini resep sayur asem khas Sunda: Rebus air hingga mendidih. Masukkan tetelan dan garam, rebus hingga empuk. Masukkan daun salam, bumbu halus dan masak hingga mendidih.

Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu.

Sedang mencari ide resep sayur asem tetelan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut ini resep sayur asem khas Sunda: Rebus air hingga mendidih. Masukkan tetelan dan garam, rebus hingga empuk. Masukkan daun salam, bumbu halus dan masak hingga mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem tetelan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem tetelan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Tetelan Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Tetelan Ayam:

1. Ambil 1/4 kg tetelan ayam.
2. Ambil 1 buah labu siam.
3. Sediakan 10 helai daun so/ pucuk daun belinjo.
4. Gunakan 5 buah kacang panjang.
5. Ambil 1 buah jagung, kerat jadi 4 bagian.
6. Sediakan 2 ons kacang tanah.
7. Ambil Bumbu :.
8. Gunakan 4 buah cabe keriting.
9. Ambil 2 buah cabe rawit.
10. Sediakan 2 butir miri.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Ambil 2 ruas lengkuas.
15. Sediakan 4 buah asem jawa.
16. Ambil secukupnya Gula jawa.
17. Siapkan Penyedap rasa (optional).
18. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon & putih telur bakar (sehat dan simple) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis.

Cara menyiapkan Sayur Asem Tetelan Ayam:

1. Cuci bersih tetelan ayam, lalu rebus -+10 menit, setelah itu angkat, tiriskan, air bekas rebusan ayam tidak dipergunakan..
2. Cuci bersih sayuran, labu siam, kacang panjang, jagung, daun so, lalu rebus kacang tanah, jagung dalam panci, masukkan tetelan ayam dan asem jawa..
3. Sambil menunggu kacang tanah dan jagung masak, haluskan garam,bawang merah, bawang putih, miri, cabe rawit, lalu iris cabe merah kriting untuk campuran bumbu..
4. Masukkan sayuran labu siam, kacang panjang, berikut bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, irisan cabe merah kriting, gula jawa dan penyedap rasa secukupnya,, setelah itu daun so, lalu tes rasa setelah masak..
5. Sayur Asem Tetelan Ayam siap disajikan..

Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Di dalam sayur asem terdapat banyak sekali isian. Mulai dari kacang panjang, daun melinjo, jagung, labu, hingga daging tetelan. Tidak diketahui secara pasti sayur asem ini aslinya dari mana karena ada dua daerah asal sayur asem yakni Jakarta dan Jawa Barat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :