Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto.

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan (tanpa koya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (tanpa koya), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan (tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

  1. Ambil 500 gram ayam bagian dada (ayam kampung lebih nikmat).
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Gunakan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Ambil Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur / penyedap.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  16. Sediakan 1 sdt merica / lada bubuk.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Gunakan Bahan Pelengkap.
  19. Gunakan 4 butir telur ayam.
  20. Ambil 1 bks bihun jagung.
  21. Gunakan 2 genggam tauge.
  22. Sediakan 1 batang daun bawang.
  23. Ambil 2 batang seledri.
  24. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica2 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

  1. Cuci bersih ayam, rebus selama 3 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air baru, rebus lagi.
  2. Selagi menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk hingga harum.
  3. Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk dan tunggu hingga ayam matang.
  4. Di panci lain, siapkan air rebusan untuk telur, tauge, dan bihun, lalu sisihkan untuk masing2 bahan.
  5. Setelah kuah matang, angkat ayam dan goreng pada minyak panas, lalu suwir-suwir ayamnya.
  6. Potong-potong daun bawang dan seledri, lalu sajikan seluruh bahan kedalam mangkok seperti pada gambar dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Membuat Resep SEMUR DAGING SAPI+TEMPE+KENTANG yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica" ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Krispi Lada Hitam yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Putih Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Pindang Ikan Baramundi / Kakap Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal