Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng balado memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng balado:
- Siapkan 1/2 ayam.
- Ambil 15 buah cabe.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 bungkus bumbu rebusan ayam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Cara membuat Ayam goreng balado:
- Cuci ayam nya sampe bersih setelah itu rebus pake bumbu yg beli di amang2 sayur.
- Ulek semua bumbu kasar-kasar aja beb jgn halus2.
- Goreng ayamnya dlu yaaa smpe agak kecoklatan angkat dan tiriskan minyak nya....
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah di ulek2 tadi tambahkan garam sesuai selera masing-masing yaakk... Setelah itu campur ayam ke dalam penggorengan yg berisi tumisan cabe... Tumis tumis taraaaaaa jadi deh ☺️☺️.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :