Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 5 butir bawang putih.
- Ambil 15 cabai merah.
- Siapkan 7 cabai rawit *aku tambahin jd 15.
- Gunakan 2 cm jahe *skip krn gak ada.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya geprek.
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya iris tipis.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk, robek.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa sisir.
- Ambil 1-3 sdm air.
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk limo.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Panggang Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Potong ayam menjadi ukuran lebih kecil. Beri garam dan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir. Rebus ayam hingga matang. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Goreng ayam hingga agak sedikit kecoklatan. *bisa ditusuk sebelum ayam direbus *jgn menggoreng ayam terlalu kering agar bumbu ttp meresap.
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan daun jeruk, serai, kaldu bubuk dan gula jawa lalu Aduk..
- Masukan ayam, aduk rata. Beri sedikit air, aduk kembali. Cicipi rasa asin/pedasnya agar sesuai selera. Terakhir tambahkan air jeruk limo dan kemangi. Masak sebentar hingga daun kemangi agak layu. Matikan api..
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat..
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :