Pepes Pindang Tongkol.

Sedang mencari ide resep pepes pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Pindang Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Pindang Tongkol:

1. Ambil 2 Ekor Pindang Tongkol.
2. Ambil Bumbu Halus:.
3. Siapkan 5 buah cabe Merah.
4. Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
5. Sediakan 2 buah Tomat.
6. Siapkan 8 buah bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 4 butir kemiri.
9. Gunakan Bumbu pelengkap.
10. Ambil 2 ruas Lengkuas.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
13. Sediakan 1 ikat kemangi disiangi ambil daunnya.
14. Ambil Belimbing wuluh atau mangga muda diserut/cacah.
15. Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
16. Sediakan Pelengkap: Daun pisang dan semat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Pepes Pindang Tongkol:

1. Belah tongkol menjadi dua, buang durinya dan cuci bersih.
2. Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg (jangan diblender).
3. Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata dan koreksi rasa..
4. Ambil daun pisang, taruh bumbu lalu letakkan pindang dan tutup kembali bagian atasnya dengan bumbu..
5. Gulung daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
6. Didihkan air di dandang, kukus pepes ± 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
7. Bisa juga di panggang untuk menghasilkan aroma pepes bakar..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes pindang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :