Ayam Bakar ala Mak'e. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat.
The next video is starting stop.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala mak'e yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala mak'e yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mak'e, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala mak'e enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ala mak'e sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Mak'e menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Mak'e:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong menurut selera.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Gunakan 5 lbr daun purut.
- Ambil 2 lb daun salam.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 buah asem kandis.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan 500 ml fiber creme (2 sdm fiber creme).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 btr bawang merah.
- Sediakan 7 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kelingking kunyit bakar.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 15 buah cabai merah keriting.
- Ambil 3 buah cabai merah besar.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula merah.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Garam,.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam Bakar'e Mak'e (Resep Ndeso, Roso kutho) special ayam bakar lalapan dan urap-urap Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar.
Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Mak'e:
- Cuci bersih ayam. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serai, daun purut, daun salam sampai harum..
- Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna tambahkan air secukupnya sambil aduk aduk..
- Masukkan fiber creme, asam kandis, garam gula serta kaldu jamur Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam empuk sambil koreksi rasa..
- Siapkan teflon lalu panggang ayam sambil olesi bumbu ungkep bolak balik hingga kuning keemasan..
- Sajikan dengan sambal serta lalapan atau bisa juga dengan urap urap..
Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk (opsional). Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE , SHARE & Comment ye Let's COOK with Mommy !
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Mak'e yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :