Soto Ayam Surabaya. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.

Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Surabaya:

1. Sediakan 1 ekor dada ayam.
2. Ambil 2 liter air.
3. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Ambil 2 sdt gula pasir.
6. Ambil Bahan yang dihaluskan :.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 9 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 biji kemiri.
10. Ambil 3-5 cm kunyit.
11. Sediakan 3 cm jahe.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
15. Siapkan Bahan Cemplung :.
16. Ambil 1 serai, geprek.
17. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
18. Ambil 1 lembar daun salam (saya gak pake, karena gak ada stok).
19. Ambil 3 batang daun bawang, iris.
20. Siapkan Bahan Pelengkap :.
21. Siapkan Bihun, rebus lalu tiriskan.
22. Siapkan Gubis/ Kol, iris tipis².
23. Siapkan Telur (saya gak pake).
24. Ambil Sambal :.
25. Sediakan 2 Siung bawang putih.
26. Siapkan 20 biji cabe rawit.
27. Ambil Bahan Koya :.
28. Ambil 1 biji bawang putih, iris². Goreng sebentar.
29. Ambil 10 buah kerupuk udang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Orek Tempe Kacang Kering yang Lezat Tips Anti Gagal

Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Soto Ayam Surabaya SAS Teuku Umar. Soto Ayam yang enak berikutnya adalah Soto Ayam Surabaya SAS, ini langganan saya dari jaman saya masih kecil, dulu dia di unjung jalan sumatra perempatan suci, sekarang dia pindah di Teuku umar muka Hotel Amaris. Untuk Rasa kaldu sotonya yang ini agak kental, agak strong kuah sotonya, tapi enak, asal dimakan.

Cara membuat Soto Ayam Surabaya:

1. Rebus ayam dengan air, lalu buang air rebusannya, rebus kembali sampai empuk...
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Jika sudah masukan kedalam air rebusan ayam tadi. Beri kaldu, garam dan gula. Lalu rasai jika sudah pas matikan kompor.
3. Untuk bahan koya : Ulek bawang putih dan koya sampai halus lalu sisihkan...
4. Sambal : Rebus bahan sambal, lalu ulek. Dan sajikan.
5. Lalu susun kedalam mangkok. Dan sajikan 😉.

Mulai dari Soto Ayam, Soto Padang, sampai Soto Medan, tiap daerah memiliki keunikan masing-masing yang mereka sajikan dalam semangkuk soto. Kali ini, aku akan mengajakmu untuk mencoba sesuatu yang baru namun tak kalah lezat, yaitu soto Surabaya kuah koya yang wajib dicoba saat singgah di kota pahlawan. Warung ini menyajikan menu soto ayam, soto ayam campur dengan telur muda, dan sate kambing. Nah, itulah rekomendasi tempat makan soto legendaris di Surabaya yang bisa kamu masukkan ke dalam bucket list kulineranmu. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :