Ayam Penyet khas Lamongan. Lihat juga resep Ayam penyet khas lamongan enak lainnya. Tempat Makan Ayam Penyet Khas Lamongan Ayam Penyet Sambal Lamongan. Sambal Recipe Asian Recipes Healthy Recipes Malay Food Spicy Dishes Snap Food Malaysian Food India Food Weird Food.
Ayam diungkep dengan bumbu kuning lalu digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan renyah.
Ayam penyet ada jauh sebelum istilah untuk Ayam Geprek ada.
Ayam penyet umumnya sering dijumpai pada warung makan lesehan khas Lamongan.
Anda sedang mencari ide resep ayam penyet khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam penyet khas lamongan enak lainnya. Tempat Makan Ayam Penyet Khas Lamongan Ayam Penyet Sambal Lamongan. Sambal Recipe Asian Recipes Healthy Recipes Malay Food Spicy Dishes Snap Food Malaysian Food India Food Weird Food.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet khas Lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet khas Lamongan:
- Siapkan 1 kg ayam bagian paha (cuci bersih).
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Sambal terasi (lihat resep).
- Gunakan Timun.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Selada.
- Siapkan Kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam penyet ini, adalah ayam yang di penyet dan bentuknya tetap menyerupai ayam tapi penyet dan bagian-bagiannya masih menyatu. Bukan hal yang mengherankan jika beberapa orang menyukai hidangan Ayam Penyet. Ayam goreng yang disajikan dengan sambal ini adalah sebuah kenikmatan luar biasa. Kalau pas makan ayam penyet di warung tenda Lamongan yang selalu membekas itu sambalnya ya?
Cara menyiapkan Ayam Penyet khas Lamongan:
- Haluskan bumbu.
- Dipanci masukkan ayam beri bumbu halus daun jeruk,sereh bumbui dengan lada,kaldu bubuk garam dan gula masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap,matikan kompor tiriskan..
- Panaskan minyak goreng,goreng ayam sampai kuning kecoklatan,tiriskan.
- Siapkan sambel terasi di cobek taruh ayam penyet dengan ulekan dan taruh sambal lagi diatasnya.. ayam penyet siap dinikmati dengan nasi anget.
Rasa dan aroma sambalnya itu sedap sekali. Dan, setelahnya pasti ingin membuat sambal seperti itu. Rupanya, membuat sambal penyet lamongan itu mudah. Kalau mau bisa buat sendiri di rumah, simak baik-baik penjelasan lengkap resep cara membuat sambal penyet Lamongan asli enak banget. Ikutan ngeramein pekan posbar festival sambel nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :