Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.
Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan 75 ml kecap manis.
- Gunakan 1 sdm gula aren.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (me : skip).
- Sediakan 1 bh tomat merah, potong2.
- Sediakan 1/2 bh jeruk limau (me : jeruk nipis).
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu Iris :.
- Ambil 100 gr bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 3 bh cabe hijau besar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lenhkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, gula aren, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Jika suka pedas, bida tambahkan cabe rawit di tahap ini. Masak hingga kuah mengental..
- Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi hangat dan sayuran kukus. (Tambahan dr sy) 😍.
Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah. Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging. Duh. bakal bikin ngehabis-habisin nasi nih! Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda. Ada banyak sekali resep ayam sederhana sehari hari yang enak yang bisa kita sajikan untuk hidangan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :