Kastangel Gurih Renyah. Kastangel: Si Gurih Renyah dengan Cita Rasa Keju yang Nendang ^_^ Tweet Walau Lebaran masih jauh dari tiba, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba membuat kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga. Ini juga menjadi salah satu best seller dari dapur Kayana Cookies.

Bedanya, ada tiga jenis keju di resep kue kastengel ini. Rasanya asin dan gurih, serta teksturnya yang kering dan renyah, membuat kue ini begitu digemari masyarakat luas. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.

Anda sedang mencari inspirasi resep kastangel gurih renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastangel gurih renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel gurih renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastangel gurih renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kastangel: Si Gurih Renyah dengan Cita Rasa Keju yang Nendang ^_^ Tweet Walau Lebaran masih jauh dari tiba, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba membuat kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Kastengel adalah salah satu kukis favorit keluarga. Ini juga menjadi salah satu best seller dari dapur Kayana Cookies.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kastangel gurih renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kastangel Gurih Renyah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kastangel Gurih Renyah:

1. Sediakan 350 gr mentega.
2. Siapkan 400 gr tepung terigu.
3. Siapkan 30 gr tepung maizena.
4. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
5. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (kunci kastengel nagih).
6. Siapkan 1 butir kuning telur.
7. Ambil 3 sdm gula halus.
8. Ambil 100 gr keju parut.
9. Ambil Olesan.
10. Gunakan 1 kuning telur.
11. Siapkan 2 sdm madu.
12. Gunakan 1 sdm minyak sayur.
13. Ambil perwarna kuning.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau yang Enak Tips Anti Gagal

Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Menyimpan kastengel saat masih panas atau hangat sangat tidak dianjurkan karena akan membuat tesksturnya melembek. Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu bisa menghasilkan kastengel sesuai harapan.

Cara menyiapkan Kastangel Gurih Renyah:

1. Masukkan butter dan gula halus lalu aduk hingga mentega berwarna pucat dan sedikit mengembang, -+2menit..
2. Masukkan kuning telur aduk merata..
3. Kemudian masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, maizena, susu bubuk, penyedap rasa dan aduk merata..
4. Terakhir masukkan keju parut. TIPS seputar keju supaya keju di dalam kastangel kriuk-kriuk : 1. jika memakai keju edam, keju bisa langsung dimasukkan ke dalam adonan karena jenis keju sudah kering. 2. jika memakai keju cheddar(lebih murah tentunya), parut keju terlebih dahulu, lalu keringkan keju di bawah sinar matahari sampai keju berwarna putih bening, atau kering lah pokonya. Bisa juga ditaruh dikulkas dalam keadaan terbuka selama -+2hari, tapi kulkas harus dalam keadaan bersih..
5. Cara cepat mencetak kastangel bisa dilihat di youtube Devina Hermawan di video membuat kastangel. Dijamin cepet daripada nyetak pakai cetakan..
6. Setelah dicetak tata kastangel dalam loyang ga dioles mentega juga gpp, siap dipanggang..
7. Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 20mnt di rak bawah lalu 20mnt di rak atas atau dicek aja ambil satu lihat bawahnya kalau sudah kecoklatan bisa diangkat..

Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Konsumsi kue yang berdasarkan sejarah berasal dari Belanda ini biasanya meningkat saat lebaran. Pada dasarnya, kue kering biasa dibuat dengan dua jenis tepung, yakni tepung protein rendah dan tepung protein sedang (serbaguna). Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastangel Gurih Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :