Ayam cabe ijo bumbu padang. Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini. Aroma ayam cabai ijo begitu menggugah selera.

Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring. Dikesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit resep cara membuat ayam cabe ijo padang dan cara memasaknya untuk kalian semua.

Sedang mencari ide resep ayam cabe ijo bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini. Aroma ayam cabai ijo begitu menggugah selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe ijo bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam cabe ijo bumbu padang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam cabe ijo bumbu padang:

1. Siapkan 4 ptg dada ayam.
2. Ambil 5 bh cabe ijo gede.
3. Ambil 4 bh cabe hijau kriting.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 btr kemiri.
7. Gunakan 1 bh tomat hijau potong 2 bagian (aq skip).
8. Siapkan 2 btg sereh.
9. Ambil 2 lmbr daun salam.
10. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
11. Gunakan Garam.
12. Gunakan Penyedap rasa, gula.
13. Siapkan Minyak.
14. Ambil Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lemet Singkong / pais Singkong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cabe hijau sangat berfungsi juga mencegah penyakit yang bernama diabetes karena bisa menyeimbangkan kadar gula dalam darah manusia. Ternyata sambal yang selalu menemani setiap pengunjung yang datang ke rumah makan padang, punya banyak sekali fungsi yang baik bagi tubuh manusia, tapi ingat, dimakan sewajarnya saja, jangan terlalu berlebihan. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe ijo bumbu padang:

1. Iris2 ayam bentuk kotak atau memanjang baluri dengan kunyit yg dihaluskan dan penyedap Diamkan 30 menit.
2. Goreng bumbu cabe ijo uleg hingga halus.kemudian tumis sampai harum dan masukkan ayam,daun salam,sereh,daun jeruk tadi aduk2 tambahkan air..
3. Setelah itu masukkan penyedap rasa gula diamkan biar air menyusut.
4. Ayam cabe ijo bumbu padang.
5. Ini foto di piring saji.

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Lihat juga resep Ayam Cabe Ijo mirip RM Padang enak lainnya. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam cabe ijo bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :