Ayam ungkep santan. Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan enak lainnya. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel.
Nah, untuk kamu yang ingin mengolah daging ayam dengan cara buatnya yang praktis, namun cita rasanya tetap nikmat. Kamu harus mencoba resep ayam goreng ungkep santan. Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan enak lainnya. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep santan menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep santan:
- Ambil 5 potong ayam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi goreng Jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep santan:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam halus hingga harum dan matang. Masukkan air, aduk rata..
- Tambahkan santan, aduk lalu masukkan ayam. Ungkep hingga air kering. Angkat..
- Bjsa langsung digoreng atau simpan di kulkas..
Tapi ada juga yang masukkan sedikit santan pekat dalam masakan ini untuk kelainan. Satu lagi hidangan orang Jawa yang kami sangat suka adalah ayam penyet. Ayam ungkep merupakan antara makanan terkenal masyarakat Jawa. Siapa di sini suka makan ayam ungkep tetapi tidak tahu cara memasaknya? Baca perkongsian Amira Husin di bawah: Resepi Ayam Masak Ungkep Tanpa Santan Simple Paling Sedap Ala Jawa Johor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :