Tempe Bacem. Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice. The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia. The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language.

Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Bacem:

1. Ambil 15 buah tempe bungkus daun.
2. Ambil 6 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 2 buah kemiri.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 batang serai.
9. Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
10. Siapkan 3 sdm kecap manis.
11. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Sediakan 200-300 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Keciput Panjang Gurih Manis Renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal

This technique involves boiling a main ingredient - in. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Langkah-langkah membuat Tempe Bacem:

1. Buka bungkus tempe dan kerat2 tempe biar bumbu meresap..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Aduk rata dengan ketumbar bubuk. Siapkan bumbu2 lainnya..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, daun salam, serai, lengkuas geprek, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata..
4. Masukkan tempe. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap rata ke tempe. Cek rasa. Bisa langsung diangkat disajikan atau digoreng dulu sebentar sebelum disajikan..

Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah. Untuk menggunakan resep ini juga tidak terkait waktu anda bisa menggunakannya untuk menu sarapan dan makan malam. Selain digunakan untuk tempe bacem, tempe juga bisa digunakan untuk mendoan. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :