Nastar Cake. Crumbly and melt-in-your-mouth texture, one of our favorite classic cookies and a must-have at home! Flour, Eggs, Sugar & Pineapple Jam. Every year when Chinese New Year approaches, my mother in law and her sisters all gather together for a multi-day baking marathon, churning out jars and jars of nastar (pineapple jam-filled cookies/pineapple tarts) and pans and pans of lapis legit (thousand layer cake).

The name of these cookies " Nastar " comes from the word " Naastart " which means " pineapple cake ". The Sudanese often call them " Jeung malignant tarigu " which means " pineapple and wheat ". In Indonesia these sweets are very popular during Lebaran (celebration of Eid) and Christmas.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastar cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Crumbly and melt-in-your-mouth texture, one of our favorite classic cookies and a must-have at home! Flour, Eggs, Sugar & Pineapple Jam. Every year when Chinese New Year approaches, my mother in law and her sisters all gather together for a multi-day baking marathon, churning out jars and jars of nastar (pineapple jam-filled cookies/pineapple tarts) and pans and pans of lapis legit (thousand layer cake).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nastar cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Cake menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar Cake:

1. Sediakan 12 butir kuning telur.
2. Sediakan 8 butir putih telur.
3. Sediakan 180 gr gula pasir halus.
4. Ambil 1 sdt SP (skip jk telurnya segar2).
5. Gunakan 160 gr tepung terigu protein rendah.
6. Ambil 15 gr tep maizena.
7. Gunakan 20 gr susu bubuk.
8. Sediakan 150 gr butter leleh (sy pakai 100 gr wisjman+50 gr royal palmia).
9. Gunakan Bahan pelengkap.
10. Gunakan 8 buah Nastar.
11. Sediakan Nastar tanpa isi utk remahan.
12. Siapkan Olesan butter cream.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang Balado yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. In Indonesia, it is called nastar which is contraction of nanas tart (Ananas or pineapple tart), is a popular cookie or kue kering during festive occasions of Lebaran, Natal and Imlek. Just like many of Indonesian kue kering (cookies), its origin comes from the Dutch influence on Indonesian pastry, cake and cookies tradition. Di sini sy share resep cake utk nastar cake.

Cara menyiapkan Nastar Cake:

1. Mixer telur, SP dan gula hingga pucat dan mengembang..
2. Masukan tep terigu, maizena dan susu bubuk yg sebelumnya telah diayak. Sedikit demi sedikit, diaduk hingga rata.
3. Masukan butter leleh..aduk lipat. Hingga adonan tercampur rata.
4. Tuangkan ke loyang (sy pakai loyang bulat ukuran diameter 24cm) yg telah dilapisi kertas baking pada sisi dan dasar loyang. Hentakan bbrp kali spy gelembung angin dlm adonan pecah.
5. Panggang di oven yg telah dipanaskan (+/- 10 menit). Api atas bawah suhu 170°C selama 50-60 menit.
6. Setelah matang..segera balik cake ke tray pendingin dan lepaskan kertasnya. Balik kembali jk sudah dingin.
7. Tunggu hingga cake dingin...baru diolesi butter dan taburi remahan kulit nastar serta hias sesuai selera.

Resep cake ini saya sy pakai resep dari youtube Lysa Tangkulung. Lihat juga resep Nastar Glowing Lembut enak lainnya. Using a stand mixer, cream butter and confectioners' sugar on medium speed for several minutes until light and fluffy. Add the egg yolks, one at a time. Add the egg yolks, one at a time.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :