Ayam Ungkep Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. Lihat juga resep Rawon ayam bumbu siap saji enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat.

Sedang mencari ide resep ayam ungkep kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kuning menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Ambil 2 bh sereh.
5. Sediakan bumbu halus.
6. Ambil 6 siung bawang merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Ambil 2 ruas Kunyit.
9. Ambil 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 2 bh kemiri.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil secukupnya garam+kaldu ayam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar ekonomis tepung 1kg ngeprul lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Kuning:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, bagian daging ayam yang tebal beri keratan, cuci bersih.tiriskan.beri perasaan air jeruk nipis dan sedikit garam. biarkan beberapa saat kemudian cuci kembali.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam+sereh+daun jeruk sampai harum, beri sedikit air.
3. Sebelum Masukkan ayam, beri garam + kaldu ayam secukupnya.Koreksi rasa. Rasa harus 1 tingkat lebih asin dibandingkan rasa yang kita mau. Kemudian baru masukkan ayam.
4. Masak ayam sampe empuk dan air sudah susut.

Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam. Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :