Semur daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging:
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 300 gr daging sapi giling.
- Ambil 250 gr kentang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam santan simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging:
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica,sisihkan..
- Campur daging sapi dengan bumbu sedikit bumbu halus dan telur ayam..
- Bentuk bulat2 dan rebus dalam air mendidih sampai daging mengapung..
- Potong2 kentang lalu goreng hingga kering..
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air secukupnya.Tunggu hingga mendidih lalu masukan daging rebus tambahkan kecap manis,gula dan garam..
- Masak hingga bumbu meresap,lalu masukan kentang dan tomat.masak hingga matang..
Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :