Bakso Tempe. Cara Membuat Bakso Tempe yang Enak dan Sederha. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Masih dalam edisi menyemarakan Semarak Clover GA Vegetarian dan event Pekan Inspirasi Cocomba, saya buat bakso tempe ini.
Resep Bakso Tempe dapat menjadi sajian sempurna untuk menghalau penyakit musim hujan yang datang mengganggu.
Dengan cara membuat Bakso Tempe yang mudah, kini keluarga Bunda dapat menikmati kuah bakso hangat setiap saat.
Sesap gurih bawang putih dalam kaldunya dan rasakan pedas hangat Lada Kobe yang mendominasi.
Anda sedang mencari ide resep bakso tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Bakso Tempe yang Enak dan Sederha. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Masih dalam edisi menyemarakan Semarak Clover GA Vegetarian dan event Pekan Inspirasi Cocomba, saya buat bakso tempe ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Tempe memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Tempe:
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 8 sdm tepung tapioka /sagu.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt. Garam.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Air es secukupnya untuk merendam setelah matang.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis kacang panjang, tempe dan udang (Menu diet) yang Enak Tips Anti Gagal
Masukan telur, tepung gandum, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada ke dalam tempe yang sudah dihaluskan. Rebus air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak sayur agar bakso tidak lengket. Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Karena bahan utama bakso biasanya berupa daging hewan, terutama sapi.
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe:
- Potong-potong tempe, kukus 15 menit..
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga garing, tiriskan. Haluskan tempe, tambahkan bawang goreng, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Ulek lagi hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan tepung tapioka, aduk rata..
- Ambil sedikit adonan, yang ukuran besar isi dengan cabe rawit, lalu bulatkan. Yang kecilnya saya buat tanpa isian..
- Didihkan air beri minyak goreng, rebus bakso yang sudah dicetak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Lalu cemplungkan ke air es..
- Bakso siap diolah lebih lanjut 😍. Atau langsung dimakan, cocol saus sambal juga enaak 💜.
Tapi, walaupun ga umum, bagi anda yang vegetarian atau bukan penyuka daging bisa menjadikan tempe sebagai bahan utama bakso. Dan yang pasti, biayanya pasti lebih murah karena harga bahan. Membuat bakso: Kukus tempe sampai lembut. Haluskan semua bahan dan gabungkan aduk rata bersama tempe. Didihkan air dan masukkan bakso yang telah dibentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :