Mie ayam solo. Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak.

Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Berikut ini langkah mudahnya: Cuci bersih semua bumbu yang telah dipersiapkan. Lihat juga resep Spageti ayam (bumbu mie ayam solo-wonogiri) enak lainnya.

Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam solo menggunakan 34 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam solo:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera.
2. Gunakan 800 ml air (4 gelas).
3. Ambil Bumbu tumis:.
4. Ambil 1 buah bawang bombay uk.sedang,cincang halus.
5. Gunakan 6 butir bawang merah,iris halus.
6. Siapkan 4 siung bawang putih,cincang halus.
7. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek.
8. Siapkan 2 cm jahe,geprek.
9. Gunakan 1 cm kunyit,haluskan.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar,haluskan.
11. Ambil 1/2 ruas kelingking pala,haluskan.
12. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis.
15. Gunakan Bumbu penyedap:.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Sediakan Secukupnya garam (saya 1 sdt).
18. Siapkan 2 sdt gula pasir.
19. Sediakan 5 sdm kecap manis.
20. Ambil 1 sdm kecap asin.
21. Gunakan 1 sdm saos tiram.
22. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
23. Gunakan Pelengkap:.
24. Ambil 5 porsi mie basah,rebus sebentar.
25. Gunakan 1 ikat caesim,rebus sebentar.
26. Siapkan Saos sambal.
27. Gunakan Sambal rawit.
28. Siapkan Kripik pangsit.
29. Ambil Bawang goreng.
30. Siapkan Daun bawang.
31. Sediakan Minyak bawang putih:.
32. Siapkan 50 gram bawang putih.
33. Sediakan 100 ml minyak goreng.
34. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Yakiniku yang Enak Tips Anti Gagal

Di bawah ini ada sebagian cara yang gampang dan praktis untuk membikin mie ayam solo kental yang siap dikreasikan. Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping.

Cara menyiapkan Mie ayam solo:

1. Buat minyak bawangnya dulu ya.kupas,geprek dan cincang bawang putih hingga halus.usahakan ukuranya sama supaya matangnya merata.panaskan minyak,tumis bawang putih dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berwarna kuning.matikan api,masukan garam,aduk rata.biarkan dingin pindahkan ke botol/wadah tertutup.minyak bawang siap digunakan.
2. Topping mie ayam:Cuci bersih lalu rebus ayam + ceker sebentar hingga keluar lemak2 dan airnya keruh.angkat dan bilas.pisahkan daging ayam dari tulangnya.potong2 daging ayamnya.
3. Didihkan 4 gelas air,rebus tulang dan ceker ayam 15 menit dengan api kecil supaya keluar kaldu dan airnya tidak cepat asat.
4. Sambil menunggu tulang ayam dan ceker direbus siapkan bumbu2 tumis lalu tumis hingga harum.
5. Masukan daging ayam,aduk rata.masukan tulang dan ceker ayam beserta air kaldunya.
6. Masukan bumbu penyedap,aduk rata.masak hingga bumbu meresap.test rasa lalu angkat.
7. Penyajian:di mangkuk tuang secukupnya minyak bawang,masukan mie rebus,aduk rata.tambahkan topping ayam dan pelengkap lainya.
8. Sajikan.
9. Untuk sambal rawit cukup pake cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu blender/uleg dengan sedikit garam dan gula pasir.
10. Krupuk pangsit bisa dilihat diresep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/12915474-kulit-pangsit-goreng?invite_token=HMY2sFS2i2Gh5KmuXiCJMNvK&shared_at=1593527304.
11. Udah berkali2 bikin pakai resep ini😋😋.

Kuliner mie ayam yang harus kamu cobain pertama adalah mie ayam Pilist. Mie ayam ini sudah sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri. Apalagi dengan kayanya berbagai bahan di berbagai daerah yang berbeda, semakin asyik saja Kita dapat menikmati mie ayam ini. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :