Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝. Mie ayam komplit ala abang tek-tek. Mie kering • daging ayam, potong (me:ceker,sayap,dada) • daun salam • sereh • daun jeruk • jahe • kecap manis • garam. Lihat juga resep Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade enak lainnya.

Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya. Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha!

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 homemade 🍝 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 homemade 🍝 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2 homemade 🍝, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang2 homemade 🍝 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Mie ayam komplit ala abang tek-tek. Mie kering • daging ayam, potong (me:ceker,sayap,dada) • daun salam • sereh • daun jeruk • jahe • kecap manis • garam. Lihat juga resep Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang2 homemade 🍝 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 menggunakan 32 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝:

1. Ambil BAHAN KUAH KALDU :.
2. Gunakan 200 gram tulang ayam.
3. Sediakan 1500 ml air.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1 sdt lada.
6. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
7. Sediakan BAHAN MINYAK :.
8. Ambil 100 ml minyak goreng.
9. Siapkan 200 gram kulit ayam.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan BAHAN AYAM :.
12. Siapkan 500 gram paha ayam fillet.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 3 lbr daun salam.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Sediakan 1/2 sdm garam.
18. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
19. Ambil 3 sdm minyak goreng.
20. Sediakan 3 sdm kecap manis.
21. Sediakan 1 sdm kecap asin.
22. Sediakan BUMBU HALUS UNTUK AYAM :.
23. Gunakan 10 butir bawang merah.
24. Siapkan 5 butir bawang putih.
25. Siapkan 3 butir kemiri.
26. Siapkan 2 ruas kunyit.
27. Sediakan BAHAN TOPPING :.
28. Gunakan 1 ikat sawi hijau.
29. Ambil 1 batang daun bawang.
30. Gunakan Saos sambal.
31. Ambil Secukupnya kecap asin.
32. Sediakan Secukupnya lada bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lumer yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha! Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha!

Cara membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝:

1. Cara membuat kuah kaldu : potong2 tulang ayam, lalu campur dengan 1500 ml air tambahkan lada dan garam, kaldu ayam bubuk, kemudian presto selama 15 menit (waktu dihitung Setelah katuo presto berdesis), sisihkan setelah matang..
2. Setelah dipresto, saring kuahnya, dan biarkan tulangnya tetapi didalam air kaldu, lalu sisihkan..
3. Cara membuat minyak : geprek 3 siung bawang putih lalu iris tipis2 sisihkan..
4. Siapkan kulit ayam, lalu masak dengan api kecil sekali dengan 100 ml minyak goreng sampai kulit ayam garing..
5. Setelah kulit ayam garing, angkat dan tiriskan lalu potong2 tipis, sisihkan, lalu biarkan minyak tetap dipanci..
6. Panaskan minyak sisa tadi, lalu masukkan bawang putih iris, masak sampai bawang putih garing, lalu sisihkan..
7. Cara memasak ayam : cuci bersih paha ayam lalupotong bentuk dadu lalu sisihkan..
8. Sangrai 3 butir kemiri sampai garing, lalu geprek sereh, jahe dan lengkuas, tambahkan daun salam kemudian sisihkan..
9. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan kunyit sampai halus..
10. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis sereh, daun salam, jahe dan lengkuas lalu masukkan bumbu halus..
11. Tumis sampai bumbu matang dan wangi, lalu tambahkan ayam fillet, masak sampai warna ayam kecoklatan..
12. Setelah ayam kecoklatan, masukkan kecap dan kecap asin, kemudian aduk sampai rata..
13. Setelah rata tambahkan 100 ml kuah kaldu, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut..
14. Setelah air menyusut, tambahkan irisan kulit ayam garing, aduk rata, matikan kompor..
15. Untuk topping : iris sawi, lalu rebus sampai matang tiriskan, potong2 daun bawang, sisihkan..
16. Untuk penyajian : panaskan air lalu masak mie sampai matang selama 3 menit, tiriskan. (Resep mie homemade sudah saya share sebelumnya)..
17. Siapkan mangkok, ambil 2 sdm minyak ayam lalu lambahkan 1 sdt kecap asin dan 1/2 sdt lada bubuk, kemudian aduk sampai rata bersama mie yg sudah direbus tadi..
18. Untuk topping, tambahkan sawi rebus, irisan daun bawang, 1 sendok kuah ayam, dan 2 sdm saos sambal, 4 sendok kuah air kaldu, mie ayam siap disajikan 😘.

Kali ini saya mau sharing mengenai Mie Ayam Abang-abang seperti di Jakarta. Ikutin terus video dari saya, dan jangan lupa untuk dicoba di rumah ya. Hi foodlovers kali ini kita akan share Resep Mie Ayam Homemade. bikin buat santapan keluarga untuk menghangatkan suasana & angetin perut. Resep: Enak Soto Mie Ayam Homemade ala Mama Sophia Cara termudah untuk Masak Sedap Sambal Rebus untuk Bakso Kuah, Mie Ayam atau Soto Resep: Enak Semur ayam jamur merang (pendamping mie ayam) Resep: Mie Ayam Enak Anti Ribet. Resep: Minyak Ayam (rahasia mie ayam sedap) Resep: Mi ayam maknyuss anti ribet anti gagal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 homemade 🍝 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :