Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang. Ayam Lado Mudo atau Ayam Cabe Hijau ini adalah salah satu resep Khas Minang, khususnya di daerah Agam dan Bukittinggi. Di daerah tersebut resep aslinya menggunakan Itik atau Bebek. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat hijau sehingga rasanya gurih segar.

Bumbu yang dimasak bersama dengan ayam membuatnya meresap ke dalam daging ayam dan. COM - Ayam cabe ijo atau ayam lado mudo merupakan sajian khas dari tahan Minang, Sumatera Barat yang terkenal karena rasa pedasnya. Memiliki rasa yang gurih dan khas, ayam cabe ijo sangat cocok sebagai menu makan siang yang disantap bersama sepiring nasi hangat.

Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Lado Mudo atau Ayam Cabe Hijau ini adalah salah satu resep Khas Minang, khususnya di daerah Agam dan Bukittinggi. Di daerah tersebut resep aslinya menggunakan Itik atau Bebek. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat hijau sehingga rasanya gurih segar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdm garam.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Gunakan 3 cm jahe.
6. Gunakan 3 cm lengkuas.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Ambil 3 buah kemiri.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ons bawang merah.
11. Sediakan 1 sdm garam.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 250 gram cabe hijau.
14. Gunakan Bumbu Lainnya.
15. Ambil 3 buah asam kandis.
16. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
17. Ambil 3 lembar daun salam.
18. Ambil 1 lembar daun kunyit.
19. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
20. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
21. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok) yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Cabe Ijo mirip RM Padang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal.

Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:

1. Ayam yang telah dipotong dicuci bersih lalu diberi jeruk nipis dan garam dan didiamkan beberapa saat..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbunya matang dan harum. Kemudian masukkan asam kandis, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata..
3. Setelah itu masukkan ayam, lalu aduk rata dan tambahkan air sampai ayamnya terendam..
4. Masak hingga airnya menyusut dan ayamnya empuk, setelah itu koreksi rasa..
5. Ayam Lado Mudo siap disajikan..

Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Ayam cabe ijo merupakan olahan daging ayam pedas berempah dengan aroma khas cabai hijau. Setidaknya ada dua varian hidangan ayam cabe ijo yang populer, yakni ayam cabe ijo khas Padang dan a la Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :