Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa). Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ragi (serundeng kelapa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Ambil 500 gram daging ayam, potong-potong.
2. Siapkan 150 gram kelapa parut.
3. Siapkan 1 batang serai, digeprek.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Ambil sesuai selera Garam dan gula.
7. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Sediakan 6 butir bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar butiran.
12. Siapkan 1 sdt merica butiran.
13. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 4 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam goreng merupakan menu makanan yang umum dan semua orang suka, selain itu banyak variasinya dan relatif mudah dalam pembuatannya. Menu ayam ungkep merupakan menu wajib yang ada di kulkas rumah saya, kalau mati gaya di dapur ya tinggal goreng. Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran arifah amrullah Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Pertama-tama siapkan semua bahan dan alat yang sekiranya dibutuhkan dalam membuat ayam serundeng seperti dandang, penggorengan, baskom, parutan dan alat peniris.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang..
2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya..
3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan..
4. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur..
5. Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya..
6. Sajikan.

Selanjutnya kita perlu mencuci bersih ayam yang telah dipotong-potong tadi. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tenang saja, resep ayam serundeng berikut ini mudah untuk diikuti dengan bahan-bahan yang lengkap juga. Berikut ini resep ayam serundeng yang bisa Moms buat sendiri. Resep Ayam Serundeng Kelapa Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran Irma Tri Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Masakan Rumahan yang Praktis Dibuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :