Ayam Opor Pedas. ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan o Cara Membuat Opor Ayam Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam opor pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam opor pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam opor pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Opor Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Opor Pedas:

1. Gunakan 4 potong ayam kampung.
2. Sediakan 5 bawang merah.
3. Sediakan 3 bawang putih.
4. Sediakan 1 pucuk sdt ketumbar.
5. Ambil 1 siung kecil kencur.
6. Sediakan 3 cabe merah kriting.
7. Gunakan 5 cabe rawit merah pedas.
8. Sediakan 3 daun salam.
9. Sediakan Lengkuas.
10. Sediakan Santan kelapa parut.
11. Siapkan 1 sdt minyak goreng.
12. Ambil Garam.
13. Gunakan Gula aren.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 14. GYUDON / BEEF SLICES ala2 Yoshinoya yang Lezat Tips Anti Gagal

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.

Langkah-langkah membuat Ayam Opor Pedas:

1. Tumbuk halus bumbu (cabe, bawang, brambang,ketumbar,kencur).
2. Siapkan minyak goreng 1 sdt dengan api sedang, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3. Masukkan sedikit santan (sesuai selera) masukkan air (agak tidak terlalu kental kuahnya) masukkan gula aren dan garam. Tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ayam lalu tunggu sampai empuk. Setelah empuk tiriskan dengan taburan bawang merah goreng.

Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Aneka Resep Opor Ayam untuk Sajian Lebaran: Opor Ayam Pedas hingga Opor Ayam Bumbu Jinten. Share : Opor ayam, menu khas lebaran (Sumber: Kompas) JAKARTA, KOMPAS.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam opor pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :