Ceker Bacem. Ceker Bacem Amalia Sri Kota jambi. Ini baru pertama kalinya aku buat bacem ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah.
Bacem Ceker Empuk Dari banyak bagian ayam yang kata orang enak saya lebih suka dengan bagian ceker nya. sebagian orang banyak yang tidak suka dengan olehan ceker tapi bagi penggemar ceker pasti kenal dengan sekian banyak olahan ceker diantara nya keripik ceker ceker bacem, kenapa ya ceker itu enak banget. Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ceker bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceker Bacem Amalia Sri Kota jambi. Ini baru pertama kalinya aku buat bacem ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Bacem memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Bacem:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1-1,5 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja. Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini. Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Com - Bumbu bacem biasanya dimasak dengan telur, tahu, tempe atau ayam.
Cara membuat Ceker Bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam.
- Rebus ceker bersama bumbu halus dan bumbu cemplung lainnya hingga setengah matang..
- Tambahkan gula merah, kecap manis, gula pasir, dan kaldu jamur..
- Cek rasa. Masak ceker hingga empuk dan air menyusut..
Nah, kali ini coba resep ceker ayam bumbu bacem. Sama seperti tahu atau tempe bacem, hanya saja ceker perlu direbus dahulu. Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya: Masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk tes rasa. Masak terus hingga kuah habis dan bumbu meresap pada ceker. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :