Ikan Mas Woku. Lihat juga resep Ikan Mas Woku enak lainnya. Ikan mas woku belanga adalah salah satu olahan ikan khas Manado yang bercita rasa asam pedas. Ini karena berkat perpaduan antara bumbu rempah khas Manado yang menjadi salah satu ciri khasnya.

Cara Cara Membuat Woku ikan mas pedes mantap. Haluskan bumbu halus,tumis di minyak panas,masukan dun jeruk,serai yg sudah d geprek, daun salam dan asam jawa,tumis hingga warna nya berubah jd matang. Masukan gula pasir,garam dan kaldu bubuk.

Sedang mencari inspirasi resep ikan mas woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Mas Woku enak lainnya. Ikan mas woku belanga adalah salah satu olahan ikan khas Manado yang bercita rasa asam pedas. Ini karena berkat perpaduan antara bumbu rempah khas Manado yang menjadi salah satu ciri khasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Woku memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Woku:

1. Ambil 2 Ekor ikan mas segar.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Segenggam daun kemangi.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Gunakan 4 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 buah cabe merah (saya skip karna lagi ngga punya).
8. Gunakan 7 buah cabe rawit merah.
9. Gunakan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan secukupnya Jahe.
11. Gunakan 2 buah kemiri.
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
13. Sediakan Kaldu jamur bubuk.
14. Siapkan Bumbu cemplung.
15. Sediakan 1 batang sereh.
16. Ambil 2 daun jeruk.
17. Siapkan 1 batang daun prei.
18. Gunakan 1 tomat.
19. Ambil Asam jawa (optional: karna sy mau ada sensasi asam segarnya).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Makaroni scotel kukus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lalu Masukan air,aduk aduk,kemudian masukan ikan mas,tunggu hingga meresap sedikit. Masukkan dun jeruk, daun kunyit, pandan, dan serai. Ikan mas woku belanga. foto: Instagram/@armina.cuisine. Cara Membuat Ikan Mas Masak Woku Belanga.

Cara menyiapkan Ikan Mas Woku:

1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 kucuri dengan air jeruk nipis.
2. Proses semua bahan bumbu halus, bisa diblender/uleg. tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan geprekan sereh dan daun jeruk biarkan bumbu tanak.
3. Setelah harum tambahkan air, masukkan ikan. Bumbui dengan gula garam dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
4. Terakhir masukkan potongan daun prei, tomat dan kemangi, siap disajikan :).

Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang bombay, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. Ikan Mas Woku ikan mas • jeruk nipis • garam • Kacang panjang • Kemangi (aku skip karena gak ready) • bawang merah, iris • gula dan kaldu bubuk • Minyak goreng Resep 'ikan woku' paling teruji.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :