Lumpur Surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpur Surga memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur Surga:
- Gunakan Lapisan hijau :.
- Siapkan 3 butir telur.
- Ambil 75 gram gula pasir.
- Gunakan 2 sdm terigu.
- Gunakan 125 ml air.
- Siapkan 1 sachet kara instan @65 + air = 125 ml.
- Sediakan 6 lembar daun pandan + 2 lembar daun suji (aku pakai 8 lembar daun pandan).
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Lapisan putih :.
- Ambil 2 sachet kara instan 130 ml + air = 400 ml.
- Ambil 1 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil secukupnya Cetakan alumunium foil :.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Lezat Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga:
- Panaskan dandang.
- Blender daun pandan, suji dan air. Saring.
- Dalam bowl : campur semua bahan lapisan hijau, kocok hingga gula larut. Tuang ke alumunium foil setinggi 3/4 cetakan. Kukus selama 20 menit.
- Campur semua bahan lapisan putih, masak hingga mengental..
- Tuang ke atas lapisan hijau. Kukus lg 10 menit. Angkat. Biarkan set, sajikan dingin lebih nikmat..
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpur Surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :