Mie Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Mie ayam jamur was my favourite since I was a little kid and still is my favourite until now. Indonesia has so many variations of noodle dish that I love and I miss so much.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:

1. Siapkan 500 gr paha ayam atas dan bawah, pisahkan tulang, kulit dan dagingnya (daging potong dadu).
2. Siapkan 6 siung bawang putih (geprek).
3. Siapkan 300 gr jamur kancing.
4. Gunakan 3 batang bawang daun.
5. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
6. Ambil 4 siung bawang merah (haluskan).
7. Siapkan 2 butir kemiri sangrai (haluskan).
8. Ambil 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
10. Gunakan secukupnya Merica, gula, garam.
11. Gunakan Air.
12. Gunakan Minyak untuk menumis.
13. Gunakan Pelengkap: bakso, pangsit, daun pokcoy rebus, bawang goreng, saos sambal.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Tahu ikan cue tongkol yang Sempurna Tips Anti Gagal

Frankly speaking, I never get used to the way they cook and serve noodle dish (soup or dry) in here. Add one portion of boiled noodle, mix well. Top the noodle with boiled Chinese mustard. Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:

1. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan kulit ayam dan 2 siung bawang putih geprek (cukup geprek saja, jangan dirajang, nanti gosong), masak dgn api kecil hingga kulit ayam kering. Kemudian saring dan sisihkan..
2. Cara membuat kuah: masukkan tulang ayam ke dalam panci yg telah diisi air (bukan air mendidih, melainkan air biasa), rebus sampai keluar busa kemudian buang airnya, bilas tulang ayam dgn air dan isi kembali panci dgn air sebanyak 2 liter, serta masukkan 4 siung bawang putih geprek, masak dgn api kecil sampai keluar kaldu beningnya. Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya. (Guna membuang rebusan air ayam pertama yg berbusa adalah untuk menghilangkan bau amis sehingga kaldu ayam mjd segar).
3. Cara membuat ayam jamur: tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan jamur, tambahkan merica, gula, garam, kecap manis dan kecap asin, tambahkan 1 gelas air dan bawang daun, masak dgn api sedang sampai meresap dan koreksi rasa..
4. Cara menghidangkan di mangkok: 1 sdt minyak ayam, tambahkan mir kuning, kemudian ayam jamur, bakso, pangsit, pokchoy rebus, siram dgn kuah, taburi bawang goreng beserta saos sambal..

Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :