Tempe Tahu Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Lagi mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Tahu Bacem:

1. Gunakan 12 biji Tahu.
2. Gunakan 1 papan Tempe, potong2 ketebalan 1 cm.
3. Sediakan Bumbu Bacem :.
4. Siapkan 8 biji Bawang merah, haluskan.
5. Sediakan 6 siung Bawang putih, haluskan.
6. Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai, haluskan.
7. Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan.
8. Ambil 3 lembar Daun salam.
9. Gunakan 500-1000 ml Air Kelapa / bisa air matang.
10. Ambil 150 gr Gula merah.
11. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
12. Sediakan 1 sdt Garam.
13. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
14. Gunakan 1/4 sdt Kaldu jamur.
15. Gunakan Sambal.
16. Gunakan 7 buah cabe merah.
17. Gunakan 1/2 keping terasi bakar.
18. Ambil 4 bawang merah.
19. Sediakan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 buah tomat.
21. Siapkan 1/4 sdt garam.
22. Siapkan Minyak untuk menumis.
23. Siapkan Sedikit kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue Taraju Kekinian yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Cara menyiapkan Tempe Tahu Bacem:

1. Siapkan bahan dan bumbu halus, kemudian potong2 tempe disini saya tidak memotong tahu saya bikin utuh. Kemudian haluskan bumbu. Setelah itu bumbu yg telah dblender masukkan kedalam wajan bersma dengan daun salam dan lengkas lalu tambahkan air kemudian diikuti dgn tahu, tempe. Beri garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis..
2. Masak hingga airnya menyusut lalu matikan api. Kemudian panaskan minyak lalu goreng sampe warnanya lebih kecoklatan lagi. Angkat tiriskan..
3. Kemudian tahu, tempe bacem bisa dicocol dgn sambal terasi. Cara membuat sambalnya: blender semua bahan sambal kemudian panaskan sedikit minyak lalu beri garam, kaldu jamur masak sampai airnya kering. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :