Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 1/2 kg sayap (sy 250gr ayam dada dan paha).
2. Siapkan 5 bh bakso sapi (tambahan sy).
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng ayam.
4. Sediakan Bahan saus kecap :.
5. Ambil 5 bh bawang merah iris.
6. Sediakan 2 bh bawang putih.
7. Gunakan 5 bh cabe keriting iris (sy 10bh).
8. Gunakan 1 sdm cabe bubuk kering tumbuk kasar (tambahan sy).
9. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
10. Sediakan 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
12. Gunakan 2 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1 sdm kecap asin/kecap ikan (sy kecap ikan).
14. Gunakan 1 sdm saus tiram.
15. Ambil 2 sdm saus tomat.
16. Ambil 2 sdm pasta cabe.
17. Sediakan 1/2 sdt garam.
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy kaldu jamur).
19. Ambil 1 sdt gula pasir.
20. Siapkan 50 ml air (sy 100 ml).
21. Gunakan Bahan ungkep :.
22. Sediakan 1 siung bawang putih.
23. Ambil 2 lbr daun salam.
24. Ambil 1 sdt garam.
25. Ambil Tambahan sy:.
26. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
27. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
28. Sediakan 3 bh bawang merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ubi vla susu + keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.

Cara menyiapkan Ayam Kecap:

1. Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan 15 menit. Bilas kembali dengan air. Ungkep ayam bersama daun salam, bawang putih geprek dan 1 sdt garam. Ungkep sampai matang. Angkat, tiriskan. Goreng sampai kecoklatan. (Sy setelah ayam dicuci digoreng tanpa minyak sampai keluar air dan lemak nya sampai berubah warna, kemudian diungkep dan digoreng bakso dibelah atas nya dan digoreng)..
2. Siapkan bumbu iris. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum, masukkan juga lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
3. Tambahkan 100 ml air, masukkan kecap manis, kecap asin,saus tiram, saus tomat, cabe giling, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai bumbu mengental. Masukkan ayam goreng, aduk dan tunggu sampai bumbu melekat pada ayam dan air menyusut. Angkat. Sajikan..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :