Lumpur surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
ID, BANJARMASIN - Mendengar nama Kue Lumpur Surga, membuat rasa penasaran pencinta kuliner untuk mengetahui bentuknya serta mencicipi dan mencoba sensasi rasanya.
Sesuai namanya, Lumpur Surga ini cukup lunak seperti lumpur itu sendiri.
Lumpur surga terdiri dua lapisan yaitu lapisan hijau dan putih.
Sedang mencari inspirasi resep lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur surga memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpur surga:
- Siapkan 2 sendok makan Tepung terigu.
- Sediakan 1 sendok makan Maizena.
- Ambil 3 butir Telur.
- Ambil Perasa pandan atau boleh pandan diambil airnya.
- Siapkan Tepung beras 1 sendok khusus adonan yg putih.
- Sediakan 1 Santan kara.
- Gunakan 8 sendok Gula.
- Siapkan sejumput Garam.
- Gunakan 500 ml Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep YAKINIKU BEEF ALA YOSHINOYA (VERSI MANIS) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena. Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Cara menyiapkan Lumpur surga:
- Siapkan bahan kemudian kocok jadi satu tepung,gula dan pandan kocok sampai halus.
- Masukkan santan dan pandan kocok sampai tidak bergerindil.
- Tuangkan adonan pertama lalu kukus kemudian selama mengukus buat adonan yg putih campurkan maizena 1 sendok dan tepung beras 1 sendok tambah gula 1 sendok dan garam lalu aduk bila adonan pertama sdh padat tunggu smapai mengempis lalu tambahkan adonan kedua dan tiriskan,karena adonan putih sdh mengental ya seperti bubur dan bisa dihidangkan.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok. Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini. Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :