Bacem tempe bengok dan tahu. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds I like the smell and taste of coriander seeds or we called it as ketumbar in Indonesian language. I think that's what makes this tahu dan tempe bacem special to me.
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem setelah direbus.
Artikel ini telah tayang pada SajianSedap dengan judul "Ini Dia Resep.
Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe bengok dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe bengok dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe bengok dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe bengok dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds I like the smell and taste of coriander seeds or we called it as ketumbar in Indonesian language. I think that's what makes this tahu dan tempe bacem special to me.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe bengok dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem tempe bengok dan tahu memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem tempe bengok dan tahu:
- Gunakan 10 bh tempe bengok.
- Siapkan 12 bh tahu Putih.
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Siapkan 2 saset kecap.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan 1 keping gula jawa.
- Sediakan *bumbu halus**.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 6 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 5 btr merica.
- Siapkan Garam.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tomyam seafood mrs.chia yang Enak Tips Anti Gagal
Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Dihidangkan sebagai lauk ataupun dicemil begitu saja. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem tempe bengok dan tahu:
- Rebus tempe benguk,spaya empuk, tiriskan.
- Goreng tahu smpai berkulit, angkat.
- Haluskan bumbu halus, tumis smpai harum,tambah gula jawa, daun salam, tumis.
- Tuang air, campur kecap, tunggu mndidih, masukkan tahu dan tempe bengok, aduk, tutup, sesekali buka dan aduk.
- Cek rasa, dan tunggu air menyusut, matikan api.
- Sajikan.
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Sayang, resep tempe tahu bacem ini nggak semua orang menguasainya. Namun, tak jarang kini pun banyak yang menggunakan proses ini hanya untuk mendapatkan cita rasa yang menarik dari sajian tempe dan tahu. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta dan Magelang di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem tempe bengok dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :