Mie ayam ala kaki lima. Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto. Berikut resep mi ayam ceker dari buku "Sajian Kaki Lima Ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Lihat juga resep Mie ayam kaki lima ala rumahan enak lainnya. Campur mie kuning dengan campuran kecap asin dan minyak ayam. Topping: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Lagi mencari ide resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto. Berikut resep mi ayam ceker dari buku "Sajian Kaki Lima Ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala kaki lima menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:

1. Sediakan 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu.
2. Ambil Bumbu ayam:.
3. Sediakan 2 btg serai.
4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 4 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 ruas laos.
7. Ambil 2 cm jahe, geprek.
8. Siapkan sesuai selera gula garam.
9. Ambil Bumbu ayam halus :.
10. Gunakan 10 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 6 btr kemiri.
14. Gunakan 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk.
15. Siapkan 5 sdm kecap.
16. Siapkan 4 sdm saos tiram.
17. Sediakan 300 ml air.
18. Sediakan secukupnya gula garam.
19. Siapkan Kaldu ayam :.
20. Sediakan 2 ltr air, rebus tulang ayam.
21. Gunakan 5 siung bawang putih.
22. Siapkan secukupnya Garam.
23. Gunakan Minyak ayam :.
24. Sediakan 200 gr kulit ayam.
25. Ambil 4 btr bawang putih, geprek cincang.
26. Ambil 50 ml minyak.
27. Gunakan Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya.
28. Ambil Selada atau sawi.
29. Gunakan Bawang goreng.
30. Sediakan Saos tomat dan sambal.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Urap Ikan pari asap suwir yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk ayam dan air. Resep mie ayam sederhana untuk jualan pedagang kaki lima. Bahan utama masakan mie ayam pedagang kaki lima.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala kaki lima:

1. Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa..
2. Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa..
3. Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum..
4. Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng..
5. Mie ayam siap dihidangkan. ☺.

Minyak ayam : ± ½ liter. Bumbu halus masakan ayam untuk mie ayam. Resep Mie ayam kaki lima ala rumahan. Raihlah peluang usahanya dan ikuti pelatihan lengkap Mie Ayam Jakarta ala kaki lima yang akan menjadikan anda menguasai resep Mie Ayam dan menjadi pengusaha mie ayam yang mandiri. Namun diantara semua pedagang mie ayam, saya belum menemukan mie ayam yang benar-benar sreg dan menjadi favorit saya sampai akhrinya dua bulan terakhir ini, saya akhirnya jatuh cinta dengan mie ayam ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :