Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan 2 cm jahe dan lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 1/2 keping gula merah.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem khas bunda kembar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Rebus ayam ± 20 menit.
- Haluskan bumbu, lalu potong cabai, tomat dan gula merah.. geprek jahe, lengkuas, dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukan cabai, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai.
- Tambahkan air, masukkan gula merah lalu aduk.. jika sudah diaduk, masukan ayam yang telah direbus.
- Kemudian tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa, aduk dan diamkan hingga air menyusut.. jika sudah menyusut masukkan potongan tomat.
- Ayam kecap siap disajikan ❤️❤️.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :