Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam). Lihat juga resep Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar enak lainnya. resep sayur asem patin banjar. Our site gives you recommendations for downloading video that fits your interests. Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar.

Resep Gangan Asam Klasik Khas Banjar. Kalau versi jawanya sih tinggal namain aja 'Sayur Asem'. Berhubung ini dibanjar namanya jadi Gangan Asam..

Lagi mencari ide resep sayur asem patin banjar (gangan asam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem patin banjar (gangan asam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gangan asam iwak patin /sayur asam khas banjar enak lainnya. resep sayur asem patin banjar. Our site gives you recommendations for downloading video that fits your interests. Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem patin banjar (gangan asam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem patin banjar (gangan asam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem patin banjar (gangan asam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):

1. Ambil 2 ekor patin ukuran kecil.
2. Gunakan 1 buah mentimun.
3. Siapkan 1 buah kol kecil.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Ambil 2 buah lombok besar.
6. Ambil 7 siung bawang merah besar.
7. Sediakan 5 butir kemiri.
8. Gunakan 1/3 kelingking laos.
9. Siapkan 1/2 kelingking kunyit.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Ambil 3 biji cabe rawit (sesuai selera).
12. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
13. Gunakan 2 sdt gula pasir.
14. Gunakan 1 sdt saos tiram.
15. Sediakan 1/2 panci air (panci uk. sedang).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Ngohiong yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tapi buat keluarga aku pribadi ga terlalu suka ikan patin ditambahin ke jenis gangan ini. Karena ikan patin yang dijual itu jenis tambak. Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):

1. Potong ikan patin jadi 6 bagian dan cuci bersih, sisihkan.
2. Cuci bersih dan potong sayur, sisihkan.
3. Ulek halus bawang merah, kemiri, cabe rawit dan kunyit. Sementara laos dan serai digeprek/ tumbuk kasar.
4. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan kasar, aduk rata.
5. Tambahkan sayur kedalam panci, aduk hingga sedikit lemas.
6. Masukkan patin lalu tambahkan garam, gula,dan saos tiram, aduk pelan.
7. Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat😉.

Kandungan Ikan Patin dalam Gangan Asam. Kandungan ikan patin dalam gangan asam tidak hanya sebagai penambah rasa. Lihat juga resep Gangan Asam Banjar enak lainnya. gangan asam patin banjar, resep gangan asam patin, gangan asam banjar, gangan asam banjar kepala patin, gangan asam khas banjar, Biasanya isi di dalam gangan asam ini kacang, kubis, dan timun. Tidak hanya sayuran, isi sayur asem ini biasanya ditambah dengan haruan (gabus) atau patin sebagai penyedapnya. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem patin banjar (gangan asam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :